キーワードを入力 
商品カテゴリ
人気ランキング
NO2
NO3



商品名

Linstead Market Gungo Peas
in Coconut Milk
ココナッツミルク入り
グングピーズ

価格

700 円 

在庫

在庫有り

商品説明 Gold Seal Festival Mix (ヘルシャー風フェスティバルミックス)16oz (453g)

Linstead Marketブランドのジャマイカ グングピーズ(ココナッツミルク缶詰)です。

本品は、ジャマイカのすべての家庭が作ると言っても過言ではない、
ライス&ピーズ(ジャマイカ豆ご飯)に使われるグングピーズの缶詰です。
グングピーズは、日本名では、キマメ(樹豆)と呼ばれている、薄い緑の 小ぶりな豆です。 ご飯と一緒に炊き込む豆のNo.1はレッドピーズですが、こちらのグングピーズも
家庭ではよく使われており、特にクリスマス時期になるとよく食べられています。

一般的には乾燥した豆を茹でて使いますが(かなり時間がかかります)、
忙しい方などは缶詰を使う事も多いようです。

グングピーズはココナッツミルクに入っていますが、本品は味がついていないため
ライス&ピーズを作る際は、ご自分で味を調整してください。

本品を使ったライス&ピーズ(ジャマイカ豆ご飯)の作り方

<材料>(6人分)
Gungo Peas in Coconut Milk(本品):1缶
米:1 1/2カップ
水:2 1/2カップ

塩、胡椒、タイム、ペッパー:すべて適量
ニンニク:2かけ(包丁でつぶす)
ネギ:1/2本(切り目を入れる。)

 *米はタイ米のような比較的水分を含みやすいタイプがおすすめです。
 *上記のカップは、欧米サイズのため、1カップが250mlとなりますので
 作る量に合わせて分量を減らしたり増やしたりしてください。

<作り方>
1. 缶の中身をすべて鍋に入れる。お米と水も鍋に入れ、お好みの量の
 調味料を入れてください。(ネギとニンニクは香り付けに使います)
2. 鍋を火にかけ、沸騰するまで強火、その後、お米全体に火が通るまで
弱火で炊きます。

*お米の硬さと水分の量を見ながら、必要に応じて水を足してください。
また、ネギ、ニンニク、タイムは取り除いてお皿に盛りつけてください。

Linstead Marketは、1986年にSt.Thomas(ジャマイカの島の東部にある教区)で
始まった会社です。St.Thomasは農業に向いた土地で、これを生かした製品を
多く出しています。当店でご紹介するアキーやカラルー、豆製品以外にも、
ジャムなどが人気です。

[商品の発送について]
こちらの商品はジャマイカからの発送になります。
商品について、発送について等何か気になる点が
ございましたらどうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

※迷惑メール対策をされているお客様へ※
携帯電話アドレス等で迷惑メール対策のセキュリティ設定をされている方は
あらかじめshopjp@jamaicabasket.comからのメールを受信できるよう
設定を変更して頂きたくお願い致します。
数量 [半角数字]


この商品をご覧の方は次の商品も見ています。

300円
Grace Golden Corn Meal
グレース
ゴールデンコーンミール
230円
Grace Mackerel 鯖トマトソース缶 classic 155g
850円
Grace グアヴァ Guava ジャム 12oz
700円
Linstead Market
Red Peas in Coconut Milk
ココナッツミルク入り
レッドピーズ